Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Баници Сладка оризова баница с прясно мляко

Сладка оризова баница с прясно мляко

Сладка оризова баница с прясно мляко - изображение

Необходими продукти:

  • 1 чаена чаша ориз
  • 50 грама захар
  • 3 яйца
  • 200 милилитра течна сметана с 35% масленост
  • 250 милилитра прясно мляко
  • кората на 1 лимон
  • ванилова захар или екстракт
  • стафиди на вкус и по желание

 

Начин на приготвяне:

Кипнете прясното мляко заедно с половината цитрусова кора. Щом заври, в него изсипете ориза и сложете щипка сол. Намалете огъня и варете 25 минути, след което оставете кашата да се охлади, като от време на време я разбърквате.

Разбийте сметаната, яйцата разделете на жълтъци и белтъци.

Жълтъците разбийте със захарта, докато кристалчетата се разтворят.

Белтъците разбийте на твърда пяна.

След това внимателно смесете сметаната, жълтъците, белтъците, добавете останалата кора на лимона и с тази комбинация залейте ориза.

Прехвърлете в тавичка (намазнена или покрита с пергамент) и изпечете за около половин час на 180 градуса.

Когато баницата бъде готова, оставете я да се охлади. За да разрежете добре, е хубаво да престои и един час в хладилника.

Добър апетит!


За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: shkola-vkusa.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиСнимкиХрани и ястияЗдравни съветиНовиниЛюбопитноДиетиХранене при...ВидеоЛайфстайлБотаникаЛечения