Сладка гарнитура от пшеница, стафиди и орехи

Необходими продукти:

2 ч. ч. пшеница

1 ч. ч. мак

100 гр мед (или 1/2 ч. ч. захар)

30 гр обелени орехи

50 гр стафиди

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистете пшеницата, измийте я и я изсипете в кипяща вода. Изчакайте да заври, след това прецедете, изплакнете със студена вода, сложете в глинен съд или тенджера, залейте с вода и варете до готовност на зърната.

Измийте мака, попарете го с вряща вода, след това изплакнете със студена и счукайте в хаванче до побеляване. Прибавете меда и мъничко сол. Идва ред на орехите - добавете ги към мака, като предварително ги счукате (по желание) и попарите с вряща вода. Смесете всички съставки и поднесете.

Добър апетит!