Сироп от червено вино с канела

Необходими продукти:

2 звездички анасон
3 зрънца кардамон
1 дафинов лист
200 грама захар
500 милилитра червено десертно вино
2 пръчки канела
3 зрънца бахар

Начин на приготвяне:

Налейте виното в тенджера, прибавете захарта. Когато сместа кипне, намалете температурата на котлона и нека се вари на бавен огън в продължение на 30-40 минути.
След това прибавете подправките, оставете виното да се вари още 5 минути и прецедете.
Щом напитката се охлади достатъчно, затворете съда с капак я приберете в хладилника.