Сиропиран сладкиш с кайсии
Необходими продукти:
- 90 грама безсолно масло
- 3/4 чаена чаша кафява захар
- 800 грама кайсии, разполовени
- 3 яйца
- 1/2 чаена чаша пудра захар
- 2/3 чаена чаша самонабухващо брашно
- щипка сол
- 1/2 чаена чаша портокалов сок, затоплен
Начин на приготвяне:
- Подмажете и покрийте с хартия за печене дъното и стените на квадратна форма за печене с приблизителни размери 23 сантиметра.
- Подредете нарязаните кайсии върху кухненска хартия, за да се отцедят максимално.
- Разтопете маслото в тиган на слаб огън и постепенно добавете кафявата захар.
- Бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтопи напълно и разпределете карамела на дъното на формата.
- Върху него подредете кайсиевите половинки с отрязаната част нагоре.
- Разделете жълтъците и белтъците и разбийте белтъците на сняг.
- Постепенно добавете пудрата захар и продължете да разбивате, докато се разтвори.
- Прибавете жълтъците един по един, като разбивате след всяко добавяне.
- Пресейте брашното и солта и ги добавете в яйчената смес. Разбъркайте с дървена лъжица или шпатула до хомогенна смес.
- Добавете 1/4 чаена чаша от затопления портокалов сок и разбъркайте за кратко.
- Изсипете кексовото тесто върху кайсиите и леко изравнете с гърба на лъжица.
- Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 35-40 минути до златисто кафяв цвят.
- Оставете сладкиша леко да се охлади и го поръсете равномерно с останалия портокалов сок.
- Нарежете и поднесете.
Да ви е сладко!
Снимки: teaforsix.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ КАЙСИЕВО МАСЛО 250 мл
КАЙСИЕВО МАСЛО 100 мл ЗДРАВНИЦА
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ КАЙСИЕВИ ЯДКИ 20 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ КАЙСИЕВИ ЯДКИ 100 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ КАЙСИЕВИ ЯДКИ 250 мл
КАЙСИЕВО МАСЛО 250 мл ЗДРАВНИЦА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Лекува ли витамин В17 рак?
- Обикновен маслен крем
- Червен портокал, Кървав портокал
- Орехово масло – употреба, състав и здравни ползи
- Кайсиевите ядки – състав, ползи и противопоказания
- Облекчете кашлицата със сол и портокал
- Нежен ванилов сладкиш с прясно мляко
- Как да поправим гранясало олио, свинска мас или масло?
- Как да си направим 9 литра домашен сок от 4 портокала?
- Лимонов сладкиш с прясно мляко и масло
Коментари към Сиропиран сладкиш с кайсии