Свински джолан с чесън и босилек на фурна

Необходими продукти:

2 свински джолана

1 скилидка чесън

1 супена лъжица кетчуп

1 супена лъжица майонеза

1 супена лъжица зехтин

босилек и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Направете марината, смесвайки черния пипер, босилека, зехтина, кетчупа, майонезата и намачкания чесън. С нея намажете хубаво джоланите и ги приберете в хладилника за 30 - 40 минути, да се овкусят. Това време е напълно достатъчно, но по принцип, колкото повече стоят, толкова по-вкусни стават. След това ги сложете в тава, покрийте с фолио и нека се пекат до готовност (около 2 часа), докато не се образува златиста коричка и месото започне да се отделя с лекота от кокала.

Добър апетит!