Сварени свински дреболии с орехи и чесън

Необходими продукти:

• 1 килограм свински дреболии
• 3-4 скилидки чесън
• 100 грама орехови ядки
• 2 супени лъжици сок от нар
• по 1 чаена лъжица смлени кориандър, черен и червен пипер
• 1/2 супена лъжица сол
• зърна нар

Начин на приготвяне:

Сварете субпродуктите (черният дроб е готов за около час, белия - час и половина, а на сърцето са му нужни цели два часа и дори повече), извадете ги в друг съд и оставете да се охладят.

Счукайте чесъна със солта, орехите и подправките (използвайте хаванче). Прехвърлете сместа в купа и налейте 2 супени лъжица сок от нар. Разбъркайте.

Нарежете на малки парчета дреболиите, смесете ги с ароматната комбинация и нека престоят половин час, за да се овкусят.

След това поръсете ястието със зърна нар и му се насладете.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: takivkusno.ru