Сандвичи от кайма с плънка от пушено сирене и спанак

Необходими продукти:
- 1 килограм кайма по избор
- 500 грама пресен спанак
- 400 грама пушено сирене
- 80 грама галета
- 50 грама настърган пармезан или друг подобен вид сирене/кашкавал
- 2 яйца
- риган
- мащерка
- магданоз
- олио
- сол
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете магданоза, смесете го мащерката и ригана.
Чукнете яйцата в каймата, добавете галетата, подправките и пармезана. Омесете и разделете на две равни части.
Сложете едната върху лист пергамент и заравнете повърхността. Покрийте с втори лист хартия и разточете до получаване на слой с дебелина около половин сантиметър.
По същия начин постъпете и с останалата кайма.
Измийте спанака, отцедете го от течността и изпържете на средна температура за 5 минути. Подсолете и сварете от котлона.
Пушеното сирене нарежете на тънки парчета.
На дъното на тава сложете единия "блат" от суровата кайма заедно с пергамента. Отстранете горния лист хартия и върху основата подредете парчетата пушено сирене, като ги застъпвате. Следва спанакът, който покрийте с втория пласт кайма (без пергамента, разбира се).
Притиснете леко пластовете (това може да направите с ръце или с точилката) и поставете съда в хладилника за половин час.
След това нарежете съдържанието на триъгълници, които изпържете на силен огън в малко растителна мазнина, докато от всички страни се образува румена коричка.
Подредете триъгълниците в тава върху лист пергамент и изпечете "сандвичите" във фурната. За пълната им готовност са необходими 15-20 минути на 200 градуса.
Поднесете ги със зеленчуци и любими сосове.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: marinadom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ТЕРАНОВА ПРЕНАТАЛ МУЛТИВИТАМИНИ КОМПЛЕКС капсули * 50
ЕФИМЕ ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН В6 + В12 + С + ФОЛИЕВА КИСЕЛИНА капсули * 60
НУТРИГЕН ЗЕЛЕНЧУКОВ СИРОП ЗА ДЕЦА 200 мл
ФЛОРАДИКС ВИТАМИН B КОМПЛЕКС сироп 250 мл
ПЕДИАКИД ЖЕЛЯЗО + ВИТАМИН B сироп 125 мл
НУТРИКОСТ ОРГАНИК СПАНАК прах 227 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Пикатна кайма с кашкавал на тиган
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Царевична запеканка със спанак
- Спаначен пудинг с извара и кашкавал
- Зелен ориз със зехтин и чесън
- Панирани шницели от кайма
- Картофени гнезда с пилешка кайма и кашкавал
- Солени мъфини с тиквички и спанак
- Къббе (кюфтета от кайма и булгур) с чеснов сос
- Запеканка от спанак с картофи, чесън и сирена
Коментари към Сандвичи от кайма с плънка от пушено сирене и спанак