Салатен дресинг с аншоа, пармезан и чесън

Необходими продукти:

3 супени лъжици заквасена сметана
50 грама пармезан
5 супени лъжици натурално кисело мляко
2-3 филета аншоа
2-3 чаени лъжица винен оцет
1 скилидка чесън
сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Настържете пармезана, чесъна намачкайте и смелете с филето.
След това смесете сметаната с пармезана и киселото мляко, добавете чесновата риба, налейте оцета и подправете със сол и смлян черен пипер на вкус (не забравяйте, че сиренето и аншоата са солени).

Сосът е готов. Той е подходящ не само за салати, но и за макарони.

Добър апетит!

Снимка: sunny7.ua