Салата с царевица

Необходими продукти:

3 яйца

консервирана царевица

100-150 грама кашкавал

100 грама сушени сини сливи

2 скилидки чесън

майонеза

пера зелен лук

Начин на приготвяне:

Нарежете твърдосварените яйца на малки кубчета (може да използвате уред за нарязване на яйца), настържете кашкавала на едро ренде, сушените сини сливи измийте, подсушете и нарежете на малки парчета (ако са много твърди, трябва да ги накиснете, за да омекнат).

Смесете в купа всички съставки, прибавете царевицата, но оставете една част от нея за украса. Слжете чесъна и майонезата, разбъркайте.

При поднасяне използвайте елипсовидна чиния и оформете салатата като на царевичен кочан. По цялата повърхност подредете плътно зърна царевица. Перата зелен лук разрежете надлъжно, намажете вътрешната им част с майонеза и "залепете" върху "кочана" като листа.

По-вкусно се получава, ако сложите салатата за известно време в хладилник.

Добър апетит!