Салата с нахут, мента, репички, сирене и зеленчуци

Необходими продукти:

• 250 грама сварен нахут
• 2 домата, измити и подсушени
• 1 краставица
• 20 грама прясна мента
• 1 връзка репички
• няколко стръка пресен магданоз
• 100 грама натрошено сирене
• 1 глава червен лук
• 1 червена чушка
• сол, лимонов сок, зехтин на вкус

Начин на приготвяне:

В купа сложете нахута, подсолете и подправете с лимонов сок и зехтин. Обелете краставицата, нарежете я заедно с домата на кубчета и прибавете към салатата.

Обелете и подсушете лука, наситнете го, нарежете на ивички чушката, репичките и прибавете и тях. Скълцайте магданоза, ментата и подправете салатата.

Разбъркайте и натрошете сиренето. Охладете и поднесете салатата с напитка по ваш избор.

Добър апетит!

Източник: www.lilvienna.com