Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Салата с лимец, нахут и зеленчуци

Салата с лимец, нахут и зеленчуци

Салата с лимец, нахут и зеленчуци - изображение

Необходими продукти:

  • 400 грама зелен лук - нарязан
  • 1 1/2 чаена чаша свежи листа от босилек + още за гарниране
  • сокът на 2 лимона
  • 1 скилидка чесън - пресована
  • 1/4 чаена чаша + 2 супени лъжици зехтин
  • сол и пипер
  • 4 чаени чаши сварен охладен лимец
  • 200 грама чери домати - разполовени
  • 2 чаени чаши нахут
  • рикота или сирене за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете да подсолена вода да заври и пригответе купа с вода с кубчета лед.

Бланширайте зеления боб за 2 минути и го прехвърлете в ледената вода. Прецедете и оставете настрани.

В малък блендер смесете босилека, лимоновия сок и чесъна. Добавете зехтина, след като се получи сос, подправете със сол и пипер.

Сервирайте лимеца, доматите, нахута и зеления боб, залейте с дресинга и подправете. Поръсете с няколко листенца босилек и малко сирене по желание.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноБотаникаНовиниСнимкиДиети