Салата с лимец, нахут и зеленчуци

Необходими продукти:
- 400 грама зелен лук - нарязан
- 1 1/2 чаена чаша свежи листа от босилек + още за гарниране
- сокът на 2 лимона
- 1 скилидка чесън - пресована
- 1/4 чаена чаша + 2 супени лъжици зехтин
- сол и пипер
- 4 чаени чаши сварен охладен лимец
- 200 грама чери домати - разполовени
- 2 чаени чаши нахут
- рикота или сирене за сервиране
Начин на приготвяне:
Сложете да подсолена вода да заври и пригответе купа с вода с кубчета лед.
Бланширайте зеления боб за 2 минути и го прехвърлете в ледената вода. Прецедете и оставете настрани.
В малък блендер смесете босилека, лимоновия сок и чесъна. Добавете зехтина, след като се получи сос, подправете със сол и пипер.
Сервирайте лимеца, доматите, нахута и зеления боб, залейте с дресинга и подправете. Поръсете с няколко листенца босилек и малко сирене по желание.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
САПУН БИОХЕРБА С ЛИМЕЦ 60 гр.
ФЛЕЙКС ОТ ЛИМЕЦ 250 г ЗЕМЕЛА
АЛВЕО СИЛ капсули * 20 ТИЙМПРО
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Шопска салата – кулинарният трибагреник на Балкантурист
- Салата от маслини и лук
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Морковена салата с магданоз, орехи и чесън
- Салата от пържени зеленчуци с чесън и оцет
- Салата от краставици и домати със сирене и мента
- Салата от рулца от раци с царевица и ориз
- Салата от цвекло с пилешки воденички
Коментари към Салата с лимец, нахут и зеленчуци