Начало Хранене Рецепти Салати Със зеленчуци Салата със зелен боб и дресинг с балсамов оцет

Салата със зелен боб и дресинг с балсамов оцет

Салата със зелен боб и дресинг с балсамов оцет - изображение

Необходими продукти:

  • 1 килограм зелен боб
  • 1/4 чаена чаша зехтин
  • 3 супени лъжици сок от лимон
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1/4 чаена лъжица готварска сол
  • 1/4 чаена лъжица чесън на прах
  • 1/4 чаена лъжица горчица на прах
  • 1/8 чаена лъжица сладък червен пипер
  • 1 глава червен кродмид лук
  • 4 чаени чаши чери домати - разполовени
  • 1 чаена чаша сирене фета


Начин на приготвяне:

Измийте боба и го нарежете на резени около 5-6 сантиметра всеки. Сложете в тенджера, покрийте с вода и изчакайте да започне да ври, засечете 8-10 минути и веднага го извадете и прехвърлете в ледена вода, по този начин ще запазите приятния зелен цвят на растението.

Изцедете и подсушете.

В малка купичка разбъркайте зехтина, лимоновия сок, оцета, чесъна и горчицата на прах, червения пипер.

С този дресинг овкусете боба, наливайки тънка струйка от соса. Добавете в салатата червения лук и разбъркайте.

Приберете за час в хладилника.

Непосредствено преди сервиране добавете разполовените чери домати и натрошеното сирене.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasteofhome.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноХрани и ястияЗдравни съветиДиетиБотаникаЛайфстайл