Салата от зелен фасул с яйца и чесън

Необходими продукти:

• 400 грама зелен фасул
• 4 яйца
• 1 супена лъжица масло
• 1-2 скилидки чесън
• майонеза

Начин на приготвяне:

Сварете яйцата твърдо, залейте ги със студена вода, за да се охладят по-бързо и ги обелете.

Зеления фасул почистете от ненужните части и го нарежете. Сложете го във вряща подсолена вода и нека се приготвя до омекване (5-10 минути). Отцедете течността с гевгир.

Сгорещете чаена лъжица масло в тиган, добавете фасула и го пържете 5 минути, разбърквайки. Прехвърлете в салатиера, сложете намачкания чесън, нарязаните яйца, подсолете и овкусете с малко майонеза.

Разбъркайте и поднесете салатата.

Добър апетит!

Източник: vkuso.ru

Още по темата:

• Салата от зелен фасул с моркови
• Салата от червен фасул и грозде
• Салата от моркови със спанак и зелен фасул
• Яйчена салата с майонеза и пресни билки