Салата от червени и сладки картофи

Необходими продукти

• 1,5 кг червени картофи
• 1 кг сладки картофи
• 1/3 чаена чаша сметана
• 1/3 чаена чаша майонеза
• 1/4 чаена чаша винен оцет
• 1/4 чаена чаша зехтин
• 1/2 чаена чаша червен лук, нарязан на ситно
• 1/2 чаена чаша накълцан магданоз
• 1 щипка черен пипер
• 1 смляна скилидка чесън

Начин на приготвяне

Сложете на котлона голяма тенджера с подсолена вода, докато кипне. Сложете вътре червените и сладките картофи и ги варете около 15 минути, за да поомекнат. Отцедете ги, оставете да изстинат и ги нарежете на дребно.

В голяма купа смесете оцета, зехтина, чесъна и лука. Добавете нарязаните картофи и разбъркайте всичко добре.

В отделен съд сложете майонезата, сметаната, черния пипер и магданоза. Изсипете сместа върху картофите.

Оставете готовата салата за няколко часа в хладилник, преди да сервирате. Приятен апетит!

Източник: allrecipes.com