Салата от цвекло, рукола и козе сирене
Това е перфектната салата: кремаво козе сирене (заменете го с фета, ако предпочитате), печено цвекло и авокадо. Може да добавите рукола или друга зелена салата по ваш вкус. Не се притеснявайте да експериментирате.
Необходими продукти:
- 6 средно големи глави цвекло
- 6 чаши рукола
- 1 авокадо, нарязано на тънки резени
- 100 грама козе сирене, натрошено (или фета сирене)
- 1/2 чаша печени орехи, нарязани
за дресинга:
- 1/2 чаша зехтин екстра върджин
- 1/4 чаша балсамов оцет
- 1 супена лъжица кленов сироп
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- кошер сол и млян черен пипер на вкус
*За измерване на количествата се използва чаена чаша.
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса.
Увийте всяко цвекло с фолио и поставете в тавичка, покрита с хартия за печене. Сложете във фурната да се изпекат за около 1 час или докато омекнат, след което ги извадете от фурната и оставете да се охладят. Обелете цвеклото и го нарежете на резени.
В купа смесете зехтина, оцета, кленовия сироп и дижонската горчица до хомогенност. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Сложете руколата в голяма купа за сервиране и овкусете с дресинга. Гарнирайте с резените цвекло и авокадо, натрошеното козе сирене и орехи. Ако е необходимо, овкусете допълнително с дресинга и разбъркайте.
Приятен апетит!
delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИОКЕЪР КЛЕНЗ НУТРИ КОМПЛЕКС ЗА ПРОЧИСТВАНЕ прах 120 г
КАЛИВИТА ОКЕАН 21 разтвор 946 мл
Безплатна доставка за България!ХАЙЪР НЕЙЧЪР МАГНЕЗИЙ ефервесцентни таблетки * 20
ОСТРОВИТ КОЛАГЕН + ВИТАМИН C вкус МАЯМИ ВАЙБС 400 г
НовСУОНСЪН БЯЛ ТРЪН, ГЛУХАРЧЕ И КЪДРАВ ЛАПАД капсули * 120 SW1707
ПРОМОЧАЙ ЛИТЪЛ БЕЪР ЗА ДЕЦА 160 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Червено цвекло - хранителен състав, полезни свойства и вреди
- Салата от моркови, ябълки и червено цвекло с лимонов дресинг
- Смути от цвекло с ябълка и морков
- Палачинки от цвекло с плънка от рикота
- Диета за отслабване с моркови и цвекло
- Швейцарско цвекло (суис чард, манголд)
- Подобрете храносмилането с листа от червено цвекло
- Премахнете токсините от тялото с витаминозна крем супа от цвекло и авокадо
- Салата от жито с цвекло и карамелизирани моркови
- Пица с блат от цвекло и зеленчуци
Коментари към Салата от цвекло, рукола и козе сирене