Салата от хрупкави зеленчуци със сладък чили сос и сусам
Необходими продукти:
- 1 корен дайкон (бяла ряпа)
- 1 голям сочен морков
- 4 средно големи краставици
- 1 сладка червена чушка
- 1 кочан салата айсберг
- 2-3 стръка мента
- печени сусамови семена за поръсване
За дресинга:
- 100 грама сладък чили сос
- 1 супена лъжица настърган джинджифил
- 3 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица сусамово масло
Начин на приготвяне:
Настържете ряпата и моркова, като използвате ренде за корейски моркови. Дайкона сложете в студена вода с лед и подсушете преди смесването с останалите продукти.
Краставиците нарежете напречно на парчета, дебели 3-4 милилитра, като предварително почистите от семената.
Сладката чушка разрежете на две, отстранете семената, а останалото превърнете в 2-3-милиметрови ивици.
Накълцайте тънко айсберга и ментата.
Смесете сладкия чили сос със соевия и сусамовото масло, добавете лъжица настърган джинджифил и дресингът е готов.
Комбинирайте зеленчуците в салатиера, овкусете със соса и разпределете в чинии. Поръсете порциите със сусамови семена и украсете с ментови листенца.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 250 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 100 мл
БЕСТ ДЖОЙ СПРЕЙ ЗА ГОТВЕНЕ КОКОС 500 мл
МИКО ВЕДЖИ прах 400 гр. DXN
Безплатна доставка за България!ГАНЧЕВ ПЮРЕ АСОРТИ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ С МАСЛО 190 г
РЕГУЛАТПРО БИО солуцио 350 мл
Безплатна доставка за България!РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Салати
- Зеленчукови салати
- Полезни и вредни свойства на марулята
- Диета със салати за отслабване (6 рецепти)
- Салата айсберг - състав и полезни свойства
- Как и колко да варим различните зеленчуци
- Гръцка салата с пържен лимон и печени чушки
- Меню, бедно на месо и богато на плодове и зеленчуци - ключ към дълголетието
- Горчивите салати - модерни и полезни
- Заменете слънцезащитните кремове с плодове и зеленчуци
- Джоб от кайма със зеленчукова плънка
- Диета със силно ограничени калории може да удължи живота
Коментари към Салата от хрупкави зеленчуци със сладък чили сос и сусам