Салата от спанак с ягоди и орехи

Необходими продукти:

• 250 грама пресни ягоди
• 200 грама спанак
• 3 супени лъжици зехтин
• 2,5 супени лъжици балсамов оцет
• 1 чаена лъжица захар
• орехови ядки на вкус
• 1/4 чаена лъжица сол
• 1/8 чаена лъжица смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Изсушете ореховите ядки за 5-8 минути във фурната, която сте сгорещили предварително на 175 градуса. След това ги охладете.

Направете дресинг, смесвайки балсамовия оцет със солта, черния пипер и захарта, започнете бавно да наливате зехтина на тънка струя, като не спирате да бъркате с тел за разбиване на яйца.

Нарежете почистените пресни ягоди на едри парчета и ги смесете със спаначените листа. Добавете орехите и овкусете салата с дресинга.

Накрая разбъркайте, но внимавайте да не намачкате ягодите.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: namnamra.com

Още по темата:

• Спаначена салата с кресон, ягоди, орехи и козе сирене
• Салата от рукола с ягоди, синьо сирене и кедрови ядки
• Салата от спанак с орехи, сирене и меден сос
• Спаначена салата с царевица, яйца и домати