Салата от рукола с чери домати, козе сирене и маслини

Необходими продукти:

малка връзка рукола (около 30 грама)
12 чери домата
200 грама козе сирене (може да използвате Моцарела)
20-25 маслини без костилки
1-2 стръка босилек

За дресинга:

3 супени лъжици растително олио (слънчогледово, зехтин, сусамово)
1 супена лъжица ябълков или балсамов оцет
1 чаена лъжица захар
1/2 чаена лъжица сол

Начин на приготвяне:

Накъсайте с ръце руколата и босилека, сложете в салатиера. Прибавете чери доматите, разрязани на две или четири части (зависи от големината им), маслините, нарязани на половинки и едро настърганото сирене.

Направете дресинг, смесвайки солта, захарта и оцета, налейте олиото и разбъркайте. С този сос овкусете салатата и вече може да поднесете.

Добър апетит!

Снимка: amamam.ru