Салата от рукола с червена риба, домати и орехи

Необходими продукти:

• 200 грама рукола
• 300 грама чери домати
• 200-300 грама осолена червена риба
• 3 супени лъжици растителна мазнина
• по 1/2 чаена лъжица соев сос и горчица на зърна
• 1/2 чаена чаша орехови ядки

Начин на приготвяне:

Измийте руколата със студена вода и отстранете дебелите и груби части, листата подсушете.

Почистете рибата от костите, нарежете филето на ивици, чери доматите - на половинки, а орехите - на дребни парчета.

Смесете соевия сос, горчицата и олиото - това е дресингът за салатата, която само остава да "сглобите".

Покрийте дъното на чиния (или няколко) с листата рукола, върху тях сложете парченца риба, отгоре доматени резени и овкусете със соса.

Поръсете с ореховите ядки и да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: amamam.ru