Салата от маруля с рукола и маслини

Необходими продукти:

1 маруля
1/2 връзка рукола
1/2 глава стар лук
шепа зелени маслини (може и черни)
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици оцет (балсамов или винен)
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Листата маруля измийте и подсушете.

Същото направете с руколата.

Нарежете или накъсайте и сложете в салатиера или подходяща дълбока купа.

Лука нарежете на тънки ивици, които прибавете при листните зеленчуци.

Намачкайте малко с ръце, за да може съставките да пуснат сока си. Подсолете на вкус.

След това сложете шепа маслини, почистени от костилките.

Подправете салатата със зехтин и оцет.

Разбъркайте и вече може поднесете.

Добър апетит!

Снимки: povarenok.ru