Начало Хранене Рецепти Гарнитури Със зърнени храни и варива Салата от киноа с авокадо, маслини и боб

Салата от киноа с авокадо, маслини и боб

Салата от киноа с авокадо, маслини и боб - изображение

Необходими продукти:

  • 60 милилитра червен винен оцет
  • 50 грама босилек
  • 1 чаена лъжица смлян черен пипер
  • 240 грама киноа
  • 1/2 авокадо
  • 400 грама консервиран боб
  • 100 грама зелени подправки
  • 2 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжица сол
  • 120 милилитра зехтин
  • 200 грама домати
  • 2 стръка зелен лук
  • 120 грама маслини Каламата

 

Начин на приготвяне:

Направете сос, смесвайки оцета с чесъна, босилека, солта и черния пипер. Разбийте на висока скорост в кухненски робот, вливайки на тънка струя зехтина до получаването на емулсия. Приберете в хладилника, докато приготвите салатата.

Сварете киноата според инструкциите, посочени върху опаковката, след това свалете от котлона и охладете.

Докато зърната се охлаждат, разрежете доматите на две части, авокадото - на малки кубчета, а зеления лук - на ситно.

Към вече студените зърна киноа добавете доматите, авокадото, лука, боба, маслините и нарязаните зелени подправки.

Налейте 2 супени лъжици от соса и разбъркайте старателно. Ако желаете, може да използвате повече от дресинга.

салата от киноа


Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: patee.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияАлтернативна медицинаЗдравни съветиЛюбопитноХранене при...ЛеченияБотаника