Салата от брюкселско зеле с дресинг от мед и горчица

Необходими продукти:

за дресинга:

• 1/4 чаша зехтин
• 1/4 чаша мед
• 2 супени лъжици дижонска горчица
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 3/4 чаени лъжички сол
• 1/2 чаена лъжичка черен пипер
• 3 скилидки чесън, наситнени

за салатата:

• 4 чаши брюкселско зеле, тънко нарязано
• 1 голяма ябълка, почистена и нарязана на тънки парчета
• 4 стръка зелен лук, нарязан

за гарниране (по желание):

• хрупкав бекон, нарязан на кубчета
• печени орехи

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Разбъркайте зехтина, меда, горчицата, лимоновия сок, солта, черния пипер и чесъна. 

Овкусете брюкселското зеле, ябълката и зеления лука с дресинга.

Покрийте с капак и охладете за няколко часа. Сервирайте салатата, като гарнирате с бекон и орехи по желание.

Приятен апетит!