Зелева салата с рулца от раци и царевица

Необходими продукти:

• 400 грама прясно зеле
• 240 грама рулца от раци
• 250 грама консервирана царевица
• зелен лук
• майонеза, която може да се замени с кефир, обезмаслена заквасена сметана
• 1 чаена лъжица захар
• по мъничко сол и смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Накълцайте ситно зелето, подсолете го и намачкайте леко. Рулцата от раци нарежете на едри кубчета и смесете двата продукта в салатиера. Към тях прибавете отцедената от течността консервирана царевица и малко нарязани пера зелен лук.

Подправете с майонеза, заквасена сметана или друг подходящ сос.

Бихте могли да придадете на салатата по-сладък или по-остър вкус, като добавите съответно чаена лъжица захар или смес от черен пипер и сол.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: arabio.ru