Рулца от хляб с бекон и яйце

Необходими продукти:

• 6 филийки хляб за сандвичи /пресен/
• 6 резена бекон
• 1 супена лъжица масло
• 1 голямо яйце
• 2 супени лъжици прясно мляко
• щипка сол

Начин на приготвяне:

• Изрежете кората на хляба и леко разточете всяка филийка около 5-6 пъти.
• Разбийте яйцето в голяма плитка чиния и добавете прясното мляко и солта. Разбъркайте с вилица.
• Запечете лентите бекон в голям тиган на силен огън, докато покафенеят, но без да стават хрупкави. Не добавяйте мазнина.
• Поставете по една от тях в средата на всяка филийка и я навийте на руло.
• Почистете тигана и разтопете маслото на средно силен огън.
• Потопете рулцата в яйчената смес и ги оваляйте, за да се покрият равномерно.
• Изпържете ги за около 3-4 минути, като ги обръщате, докато придобият златисто кафяв цвят от всички страни.
• Поднесете ги топли, гарнирани с любим сос.

Приятен апетит!