Рулца от тортила питки с дип от грах и сирена

Необходими продукти:

• 75 грама замразен грах
• 50 грама бейби спанак
• 5 грама свеж босилек
• 75 грама крема сирене
• 100 грама пуешка шунка или филе, тънко нарязани
• 1/4 краставица, нарязана на тънки ленти с белачка
• 2 пълнозърнести тортила питки

Начин на приготвяне:

Бланширайте граха за 3 минути във вряща вода, отцедете го и изплакнете със студена вода. Смелете го в блендер със спанака, босилека и 1 супена лъжица крема сирене до получаването на кремообразна смес. Прехвърлете в купа и прибавете останалото крема сирене, разбъркайте добре, за да се комбинират.

Намажете с получения крем двете тортила питки, а отгоре разпределете шунката и краставицата.

Навийте на рулца и ги нарежете на хапки.

Така приготвени, рулцата от тортила са идеални за училищна закуска.