Начало Хранене Рецепти Десерти Кейкове и торти Руло с шампанско и млечен шоколадов крем

Руло с шампанско и млечен шоколадов крем

Руло с шампанско и млечен шоколадов крем - изображение

Необходими продукти:


за блата


  • 6 белтъка
  • 6 жълтъка
  • 1 и 1/2 чаена чаша захар
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 50 милилитра плодово шампанско
  • 10 грама бакпулвер
  • 300 грама пресято брашно
  • 1/2 чаена чаша разтопено краве масло


за крема


  • 200 милилитра сладкарска сметана за разбиване
  • 200 грама маскарпоне
  • 300 грама течен бял шоколад

 

за украса

 

  • пудра захар
  • какао на прах
  • пресни ягоди или други плодове по ваш избор


Начин на приготвяне:


В два отделни съда сложете белтъците и жълтъците. Към първия сложете захарта и разбийте до получаването на твърд сняг. Добавете ванилията и разбъркайте. Към втория сложете маслото и разредете с шампанското.

Комбинирайте внимателно двете смеси и ги миксирайте с брашното и бакпулвера. Разбъркайте и разпределете сместа в тава, застлана с лист пергамент. Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете блата до готовност. Още горещ, завийте на руло с помощта на кърпа и охладете.

руло с шампанско

През това време смесете сметаната с маскарпонето и разбийте до еднородност. Добавете белия шоколад и бъркайте докато продуктите се смесят добре. Развийте блата, намажете го с крема.

руло с шампанско

Завийте отново и поръсете с какао и пудра захар.

руло с шампанско

Сложете рулото в плато, украсете с ягоди или други плодове по избор, разрежете и поднесете.

руло с шампанско

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: mykitcheninspain.blogspot.es

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитно