Руло с орехи и кайсии

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши брашно
• по 1/2 чаена чаша нишесте и захар
• 1 чаена чаша вода
• 1 чаена лъжица оцет
• 1 супена лъжица зехтин
• сол на вкус

За пълнежа:

• чаена чаша захар
• 1 яйце
• килограм орехи
• малко лимонов сок
• кайсии на вкус

Начин на приготвяне:

Ореховите ядки смелете и смесете с яйцето, захарта и лимоновия сок.

Отделно комбинирайте брашното с нишестето, 1/2 чаша захар и сложете щипка сол (или малко повече).

Разтворете оцета във водата, след което комбинирайте двете смеси (сухата и течната). Месете тестото в продължение на 10 минути, след което го разточете тънко.

Намажете със зехтина и разпределете половината от ореховата смес по повърхността. Следват кайсиите, а върху тях - останалите подсладени ядки с яйцето.

Навийте руло, намажете го със зехтин и изпечете за около половин час във фурната.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: 1000.menu