Начало Хранене Рецепти Предястия Студени Руло от тиквички и извара с магданоз и чесън

Руло от тиквички и извара с магданоз и чесън

Руло от тиквички и извара с магданоз и чесън - изображение

Необходими продукти:

  • 600 грама тиквички
  • 100 грама брашно
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • 3 сурови яйца
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • сол и черен пипер на вкус
  • 300 грама извара
  • връзка копър и магданоз
  • 2 скилидки чесън

 

Начин на приготвяне:

Настържете едро обелените тиквички, подсолете, изчакайте 10 минути и тогава отцедете течността.

тиквички

Разделете белтъците и жълтъците.

яйца

Жълтъците смесете с тиквичките в купа, добавете брашното с бакпулвера, заквасената сметана. Подсолете, сложете и черен пипер на вкус.

тиквички

Тогава старателно прибавете и предварително разбитите на пяна белтъци.

белтъци

Разпределете сместа в тава върху добре намазнен пергамент. Може да сложите цели магданозени листенца върху листа, преди да изсипете тестото, така ще се получи красиво декорирано руло.

тесто

Изпечете основата за 15-20 минути във фурната при 180 градуса.

тесто

Когато я извадите, поставете върху суха тъкан заедно с пергамента.

Докато блатът се охлажда, направете плънката. Смесете изварата с накълцаните копър, магданоз и чесън. Ако е необходимо, подсолете. Разбъркайте.

извара

Нанесете равен слой от сместа върху зеленчуковия пласт и с помощта на хартията оформете руло.

извара

Приберете го в хладилника за 3 часа.

руло от тиквички

След това нарежете на парчета и се насладете на студеното предястие.

руло от тиквички

Добър апетит!

 

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съветиЛюбопитноСнимкиДиетиЛечения