Пържени картофени рулца с извара и грис

Необходими продукти:

800 грама сварени картофи
220 грама извара
100 грама грис
2 яйца
50 грама масло
сол на вкус
брашно за овалване
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с помощта на блендер.

Прибавете изварата и продължете да разбивате.

Ред е на гриса, подсолете на вкус.

Настържете ситно сварените и обелени картофи.

Сложете и тях в съда на блендера при останалите продукти.

Замесете тесто.

От него оформете рулца, които оваляйте в брашно.

След това ги изпържете в голямо количество нагорещено олио до образуването на златисто покритие.

Добър апетит!

Снимки: kallorii.info