Рибен сос с домати

Необходими продукти:

100 милилитра рибен бульон
1 супена лъжица масло
1 супена лъжица брашно
1 малка глава лук
1 малък морков
1 супена лъжица доматено пюре
сол на вкус
малко кетчуп

Начин на приготвяне:

Сварете рибен бульон и го прецедете. Нарежете моркова и лука на ситно, задушете ги в маслото и след това прибавете доматеното пюре с брашното. Нека всичко се запържи за кратко и изсипете в бульона. Поставете го на котлона да заври и подсолете на вкус. Остава само да разбиете с блендер, за да се получи пюре. Когато то се охлади, добавете кетчуп на вкус.
Сосът е готов.

Добър апетит!