Пясъчни сладки с ванилия

Необходими продукти:

200 грама масло

200 грама захар

2 яйца

2 грама ванилия

1 чаена лъжица сода

2 1/2 чаена чаша брашно

сладко, конфитюр или кондензирано мляко за слепване на бисквитките.

Начин на приготвяне:

Смесете яйцата със захарта, прибавете размекнатото масло и разбъркайте.

Изгасете содата в оцет и добавете към яйцата и маслото. След това е ред на ванилията и пресятото брашно (използвайте 2 чаши от него) и замесете тесто.

Ако е необходимо, сложете и останалото количество. Тестото не трябва да лепи по ръцете, но и не бива да бъде прекалено твърдо.

Сложете го в найлонов плик и приберете в хладилника за 20 минути.

След това извадете и внимателно разточете върху плот, посипан с брашно. Дебелината на слоя да е 0,5 сантиметър.

Изрежете различни фигурки, нарежете на квадратчета или просто направете кръгчета с помощта на обикновена чаша.

Застелете дъното на тава с хартия за печене, подредете формичките тесто в съда и поставете във фурната за 20 минути при 180 градуса.

Може да слепите готовите бисквитки по две с любимо сладко, конфитюр или кондензирано мляко, ще получите вкусни сладки. Украсете по избор. Може да потопите в разтопен шоколад, да оваляте в кокосови стърготини или смлени орехи, например.

Добър апетит!