Пърленки в масло с извара и прясно мляко

Необходими продукти:

• 1 яйце
• 1 чаена чаша прясно мляко
• 1 чаена чаша пшенично брашно
• 300 грама извара
• 50 грама масло
• сол

Начин на приготвяне:

Смесете яйцето и прясното мляко, постепенно прибавете брашното, изварата и подсолете на вкус. От полученото тесто направете пърленки, които изпържете в тиган с нагорещеното масло.

Когато станат златисти от двете страни, поднесете с любима напитка.

Ако предпочитате, изпечете ги, като използвате по-малко мазнина.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru