Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Разни Пърленка с крема сирене, спанак и кашкавал

Пърленка с крема сирене, спанак и кашкавал

Пърленка с крема сирене, спанак и кашкавал - изображение

Необходими продукти:


за тестото


  • 1 супена лъжица заквасена сметана
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет
  • 5 грама захар
  • 10 грама сол
  • 400 грама брашно
  • 200 милилитра топла вода
  • пакетче суха мая
  • 2 супени лъжици зехтин


за гарнитурата


  • 250 грама крема сирене
  • 50 грама пресен спанак
  • 150 грама настъргана моцарела

 

Начин на приготвяне:

 

В купичка смесете сметаната, оцета, захарта и солта. Към брашното добавете маята, разбъркайте, налейте водата, зехтина и сметановата смес. Направете тесто и изчакайте да втаса. Набрашнете плот, разточете кора и я намажете с крема сирене. Сложете листенца пресен спанак и поръсете с моцарелата.

пърленка с крема сирене, спанак и кашкавал

Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 20 минути. По същия начин направете и останалите пърленки. След готовност охладете, разрежете и поднесете. По желание поръсете с шарена сол.

пърленка с крема сирене, спанак и кашкавал

Добър апетит!

Източник: www.certifiedpastryaficionado.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЗдравни съвети