Пържен ориз със зеленчуци, чесън, лук и къри
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша ориз (суров)
- 1 супена лъжица растителна мазнина
- 1 супена лъжица краве масло
- 1 малка пръчица канела
- 1 чаена лъжица къри на прах
- 2-3 кардамонови зърна
- 2-3 зърна карамфил
- 1 средна глава кромид
- 1 средно голям морков
- 1 чаена чаша грах
- 1 червена чушка (нелюта)
- 2-3 чеснови скилидки
- 1 чаена лъжица рендосан джинджифил
- смлян червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Ориза сварете до готовност в малко подсолена вода. Зеленчуците измийте, обелете, почистете от ненужните части. Моркова настържете, а останалите накълцайте ситно (парченцата да бъдат с големината на граховите зърна).
Сгорещете маслото и олиото в тиган, добавете подправките и нека се пържат 30-40 секунди на слаб огън, като непрекъснато бъркате. Извадете канелата.
След това изсипете нарязаните зеленчуци в съда с ароматната мазнина и нека се приготвят до прозрачност на лука.
Ред е на граха, сложете и него в тигана, разбъркайте и добавете ориза.
Бъркайте, докато белите зрънца придобият златист оттенък. Тогава изключете котлона, затворете съда с капак и оставете за няколко минути, за да поемат продуктите добре всички аромати и вкусове от подправките.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vmirevkusnogo.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЯНГ СПРЕЙ ЗА ОБЕМ С АЛОЕ ВЕРА И ОРИЗ 200 мл.
ГАНЧЕВ ДЕСЕРТ МЛЯКО С ОРИЗ 190 г
ХРИСТИНА БАЛСАМ ЗА КОСА С АЛОЕ ВЕРА ЗА ОБЕМ 200 мл
ОМНИ БИОТИК 6 прах 60 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ С ОРИЗ 190 г
НИВЕА СУХ ШАМПОАН 3 В 1 ТЪМЕН ТОН 200 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Какви са здравословните ползи на ориза басмати
- Черен императорски ориз - защо е полезен забраненият ориз
- Понижаване на холестерола с червен ферментирал ориз
- Пригответе си ориз на пара без необходимия уред
- Оризови спагети
- Как да си приготвите оризово брашно?
- Безглутенова диета
- Полезни и вредни свойства на ориза и оризовата каша
- С ориз и сода ще изчистите до блясък стъклено шише, кана, гарафа или ваза
- Деветдневна диета с ориз, пилешко, зеленчуци и мед - Първа част
Коментари към Пържен ориз със зеленчуци, чесън, лук и къри