Пържено телешко с портокали, зелен лук и соев сос
Необходими продукти:
- 2 портокала (големи)
- 2 накълцани чеснови скилидки
- 600 грама телешко месо
- 2 супени лъжици растителна мазнина
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 супена лъжица нишесте
- зелен лук (количеството е по ваш вкус)
Начин на приготвяне:
В малка купа смесете настърганата кора и сока от единия портокал. Към тях прибавете соевия сос и чесъна.
Втория цитрус обелете, нарежете на кръгчета, които след това разполовете.
Нарязаното на малки парчета месо разбъркайте с нишестето и изпържете в горещото олио за около 3-5 минути (трябва да придобият светлокафяв цвят). Тогава прибавете соса в съда, затворете с капак и оставете телешкото се задушава в продължение на 6-8 минути. След това при него изсипете портокаловите резени, накълцаните пера зелен лук и разбъркайте.
Подходяща гарнитура към ястието е свареният ориз.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vsemzastol.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА