Пържени козуначени филийки

Необходими продукти:

• 3-4 яйца
• 100 милилитра прясно мляко
• 200 грама кисело мляко
• по една щипка сол и захар
• 1 ампула ванилия
• 1 чаена лъжичка канела
• пудра захар за поръсване
• 1 супена лъжица масло
• 2 супени лъжици брашно
• 1 сух козунак

Начин на приготвяне:

Яйцата разбийте със захарта, солта, ванилията, добавете брашното и млеката. Разбъркайте до хомогенност.

Нарежете козунака на филийки, потопете ги в сместа и запържете в сгорещено масло.

Поднесете топли, поръсени с канела и пудра захар. По желание може да комбинирате с мед или кленов сироп.

Добър апетит!