Пълнен лук в тесто
Необходими продукти:
- половин килограм брашно
- едно пакетче инстантна мая
- две супени лъжици зехтин
- една чаена чаша топла вода
- щипка сол и захар
- 4-5 едри глави лук
- две супени лъжици зехтин
за плънката:
- 250 грама кайма
- един настърган морков
- една маринована чушка
- 2 пресовани скилидки чесън
- скълцани копър и магданоз
- 150 грама настърган кашкавал
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от брашното, маята, зехтина, водата, солта и захарта. Оставете го да втаса, а през това време почистете, измийте и подсушете лука. Разрежете и отстранете вътрешността му, накълцайте я ситно, запържете в сгорещен зехтин. Добавете каймата, моркова, чушката, чесъна, копъра, магданоза. Подправете с черен пипер, сол и разбъркайте.
След готовност напълнете зеленчука със сместа и поръсете с кашкавала. Разделете тестото на части, разточете кори и лука обвийте в тях. Оформете топчици, наредете ги в застлана с лист пергамент тавичка и запечете до готовност. Поднесете топли с гарнитура по избор.
Добър апетит!
Източник: www.pillsbury.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ЗАЕШКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СВИНСКО МЕСО СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ КАРТОФИ СЪС ЗЕЛЕН ФАСУЛ И ПУЕШКО МЕСО 220 г
ДОМАШЕН ДОКТОР УКРЕПВАЩ ШАМПОАН С ЛУК И ЧЕСЪН 300 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Чадърест гарвански лук, Гарвански лук, Орнитогалум
- Правете компрес на натъртеното място с кромид лук
- Лук за борба с косопада и бърз растеж на косата
- Ползи и вреди на червения лук
- Левурда, мечи лук - състав, полезни свойства и противопоказания
- Стар лук (кромид) - състав и полезни свойства
- Карамелизиран червен лук с балсамов оцет
- Пилешки дробчета с лук
- Маринован лук, печен на барбекю
- Зелен лук (перо) – хранителен състав и ползи за здравето
Коментари към Пълнен лук в тесто