Пълнено пиле с ориз, плодове и орехи

Необходими продукти:

1 цяло пиле
200 грама сварен ориз
50 грама сушени кайсии
50 грама сушени сини сливи
30 грама стафиди
50 грама орехови ядки
5 ябълки
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете пилето.

Обелете 2 ябълки, почистете от семената и нарежете на малки парчета. Смесете ги със сушените плодове и нарязаните орехови ядки. След това прибавете към сварения ориз и разбъркайте.

С тази комбинация напълнете пилето и закрепете отвора с помощта на клечки за зъби.
Натрийте външната страна на пилето със сол и прясно смлян черен пипер, поставете го в подмазана с олио тава и изпечете в продължение на около 50 минути.

Останалите ябълки разрежете на парчета и сложете при пилето през последните 20-30 минути от печенето.

Добър апетит!

Снимка: loveandcook.net.ua