Пълнено авокадо със сьомга

Сьомгата от консерва е чудесен начин да си набавите омега-3 мастни киселини. В комбинация с авокадо доставяте на тялото допълнителни полезни мазнини, които са необходими за здравето на тялото и стимулиране на имунната система. Авокадото не съдържа наситени мазнини, нито холестерол. Комбинацията от тези две храни ще ви засити за дълго време.

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша обезмаслено кисело мляко
• 1/2 чаена чаша целина, наситнена
• 2 супени лъжици пресен магданоз, наситнен
• 1 супена лъжица сок от лайм
• 2 чаени лъжички майонеза (по желание)
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• сол и черен пипер на вкус
• 2 консерви сьомга
• 2 броя авокадо, нарязани наполовина + 1/2 авокадо, нарязано на кубчета
• наситнен зелен лук за гарнитура

*Може да не използвате майонеза, а да малко повече кисело мляко. Друг вариант е веган майонезата.

Начин на приготвяне:

Смесете в купа киселото мляко, целината, магданоза, сока от лайм, майонезата (по желание), горчицата, солта, черния пипер и сьомгата и разбъркайте добре. Добавете към сместа нарязаното на кубчета авокадо.

Напълнете всяка половина авокадо със сместа от сьомга и гарнирайте с наситнен зелен лук по желание.

Приятен апетит!