Пълнени чушки с хляб, кашкавал и маслини

Необходими продукти:

• 4 неголеми сурови чушки за пълнене (по възможност да бъдат с различни цветове)
• 4 филии бял хляб
• 1 малък домат или 2-3 чери
• 1-2 скилидки чесън
• 100-150 грама черни маслини
• 100-150 грама кашкавал
• билки и подправки по избор и на вкус
• зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Измийте чушките, почистете ги от дръжките и семената, разрежете на две части и подредете в тава.

Нарежете хляба и домата на малки кубчета, които сложете в подходяща купа.

Чесъна настържете, маслините нарежете на кръгчета и прибавете при останалите продукти.

Следва настъргания кашкавал и налейте малко зехтин или олио (1-2 супени лъжици).

Използвайте подправки по ваш избор и на вкус. Това може да бъдат риган, босилек, черен пипер... Разбъркайте и подсолете, ако е необходимо.

Напълнете чушките (с връх) с готовата смес и може да я притиснете леко с пръсти.

Изпечете във фурната при 180 градуса, докато плънката се зачерви и чушките омекнат, разбира се.

Кашкавалът ще се разтопи, а хлебните кубчета ще станат хрупкави като крутони.

Предястието е готово, може да поднесете.

Добър апетит!

Снимки: forum.say7.info