Пълнени патладжани с киноа и орехи
Необходими продукти:
- 2 патладжана
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена чаша киноа
- 1/2 чаена чаша нарязан пресен магданоз
- 1/3 натрошени орехи
- 2 стръка нарязан пресен лук
- сол, черен пипер, лимонов сок
- 1 лимон, нарязан на четвъртинки
- 1 чаена лъжичка лют червен пипер
- 50 милилитра бяло вино
Начин на приготвяне:
Почистете и разрежете патладжаните през средата. С лъжичка премахнете месестата им част и подсолете. Измийте киноата, сложете я в тенджера, налейте виното, вода около 2 чаени чаши и я сварете.
Прецедете и сложете в купа, добавете смлените орехи, магданоз, лук, лимонов сок, лют пипер. Загрейте зехтина, запържете пресния лук и добавете киноата. След 5 минути свалете от котлона и напълнете патладжаните с плънката.
Сложете ги в намазнена тава, налейте 100 милилитра вода и загрейте фурната на 200 градуса. Запечете за 30 минути. Разпределете порции и поднесете ястието, гарнирано с лимонови резенчета и пресен магданоз.
Добър апетит!
За framar.bg: Русиана Михайлова
Източник: restlesspalate.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СУОНСЪН ЕКСТРАКТ ОТ ПАТЛАДЖАН капсули 450 мг * 30 SWR051
ПРОМОРЕВОЛЮШЪН SKINCARE НОЩЕН СЕРУМ ПИЛИНГ ЗА ЛИЦЕ QUINOA 30 мл
ВИКТОРИЯ БЮТИ 1, 2, 3 LONG СЕРУМ ЗА ДЪЛГА КОСА С АЛОЕ ВЕРА 30 мл
НУРС ЧАЙ ОТ КИНОА, ЧЕРЕШОВИ ДРЪЖКИ И ГОДЖИ БЕРИ * 42
БЯЛА КИНОА 200 г ЗДРАВНИЦА
ЯНГ ДЕФЕНД МАСКА ЗА СЛЕД БОЯДИСВАНЕ 150 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от зърнени и бобови култури
- Киноа - как се консумира и защо е полезна за здравето
- 10 грешки при отглеждането на патладжан, които не бива да допускаме
- Рецепти за лятна манджа с патладжани и тиквички
- Безглутенова диета
- Варена киноа
- Гарнитура от киноа
- Рецепти за лятна доматена манджа с чушки и патладжани
- Киноа - полезни свойства и хранителен състав
- Оригинални рецепти за Баба Гануш
- Салата от печен патладжан, домати и прясна моцарела
Коментари към Пълнени патладжани с киноа и орехи