Мексикански палачинки с плънка от пиле и сирене
Необходими продукти:
- 1 чаена чаша прясно мляко
- 3 яйца
- 2 супени лъжици олио
- 3 супени лъжици брашно
- 1/4 чаена лъжица сол
- 2 1/2 чаени чаша настъргано сирене Монретей Джак с пипер (заменете с кашкавал, чедър или друго твърдо сирене)
- 1 1/2 чаени чаша предварително сготвено пилешко месо - накъсано
- 1 чаена чаша нискомаслена заквасена сметана
- 2 стръка зелен лук - нарязани
- 1 малка люта чушка халапеньо - нарязана на ситно
- 4 скилидки чесън - пресовани
- 1 чаена лъжица лют червен пипер
- 1 чаена лъжица кимион
Начин на приготвяне:
Разбийте млякото, яйцата и половин лъжица олио, добавете брашното и солта.
Останалото олио загрейте в незалепващ тиган. Изсипете около 1/4 чаена чаша от тестото в тигана и разстелете по дъното. Изпечете за 3 минути от всяка страна. Извадете и оставете да се охлади. Повторете с останалото тесто, докато направите всички палачинки.
Разбъркайте 2 чаши от сиренето с пилешкото месо, заквасената сметана, зеления лук, чушката халапеньо, чесъна, пипера и кимиона. Сложете по 1/2 чаена чаша от получената смес в центъра на всяка палачинка.
Сгънете краищата към центъра. Подредете вързопчетата с краищата надолу в малка тавичка, поръсете с останалото сирене. Поставете във фурната за 20-30 минути, докато сиренето се запече (на 170 градуса).
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
АМИКС МР. ПОПЪРС ФИТНЕС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 800 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД И ЧЕРЕША 350 мл
АМИКС МР. ПОПЪРС ПРОТЕИНОВИ ПАЛАЧИНКИ 600 гр.
ОСТРОВИТ СОС ШОКОЛАД 350 мл
БАТЕРИ НУТРИШЪН СМЕС ЗА ПАЛАЧИНКИ 500 гр. ОВКУСЕНА
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Разни
- Палачинки без яйца
- Рецепти за палачинки с царевично брашно
- Креп Сюзет - френски десерт от палачинки фламбе с портокалово-конячен сос
- Палачинките на баба
- Палачинки със суроватка вместо мляко
- Солени палачинки с лапад, сирене и копър
- Палачинки от тиквички с картофи и подправки
- Парти хапки от палачинки със сьомга, крема сирене и маслини
- Печени палачинки с пиле в сметанов гъбен сос
- Палачинкови рулца с пушена сьомга и солен млечен крем
Коментари към Мексикански палачинки с плънка от пиле и сирене