Пълнени домати с пилешка салата

Необходими продукти:

• 1/2 чаша майонеза
• 1/3 чаша червен лук, наситнен
• 1/3 чаша целина, наситнена
• 2 супени лъжици пресен босилек, наситнен
• 1 супена лъжица див лук (или зелен лук), наситнен
• 1 супена лъжица лимонов сок
• щипка черен пипер
• 170 грама печено пилешко месо, наситнено
• 18 малки домата
• пресен див лук за гарниране

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Разбъркайте в купа майонезата, червения лук, целината, босилека, дивия лук (или зеления лук), лимоновия сок, черния пипер и пилешкото месо.

Отрежете капачетата на доматите и внимателно издълбайте вътрешността. Поставете издълбаните домати обърнати върху кухненска хартия за 5 минути, за да отцедите излишната течност.

Напълнете доматите с около 1 супена лъжица от пилешката салата, гарнирайте по желание с пресен див лук и сервирайте.

Приятен апетит!