Пълнени домати с кайма, зеле и кашкавал

Необходими продукти:

• 1/2 средно голяма зелка
• 500 грама кайма
• 1 глава лук
• 5 супени лъжици заквасена сметана
• 2 супени лъжици сол
• подправка за кайма или други подходящи
• 200 грама кашкавал
• 7 средно големи домата (може и повече, точният брой зависи от размера им)
• 1 супена лъжица олио за подмазване на формата

Начин на приготвяне:

Запържете каймата за 5 минути, прибавете лука, гответе още 5 минути и тогава изсипете накълцаното зеле при останалите продукти. Подправете и задушете сместа за 15 минути (до готовност).

Доматите превърнете в кошнички, като за целта първо отрежете горната им част, а след това издълбайте вътрешността им, използвайки чаена лъжица. Подредете ги в подготвената тава и сложете по малко от каймата със зелето във всеки домат. Следва лъжица сметана (за сочност), кашкавал, отново кайма, и последно е слой от кашкавал.

Поставете в студена фурна, включете я на средна температура и изпечете предястието за 25 минути.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru