Пълнени домати с ориз, лук и маслини
Необходими продукти:
- 6 големи домата
- 1 супена лъжица студено пресован зехтин
- 1 малка глава лук, нарязана на ситно
- 3 скилидки чесън, пресовани
- 1/2 чаена чаша маслини, нарязани
- 1/4 чаена чаша пресен магданоз, нарязан на ситно
- 1/3 чаена чаша ориз
- бяло вино, зеленчуков бульон или вода
- сол и прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете тавичка с приблизителни размери 23 сантиметра.
- Измийте доматите и отрежете калпаче с дебелина около 1 сантиметър.
- Внимателно издълбайте вътрешността, като оставите близо 5 милиметра от стената.
- Отцедете месото и заделете доматения сок в чаша.
- Загрейте зехтина в дълбок тиган на средно силен огън.
- Добавете лука и чесъна и ги сотирайте в продължение на 3 минути, докато омекнат.
- Прибавете отделеното доматено месо, маслините и магданоза.
- Добавете ориза, разбъркайте и гответе още 1-2 минути.
- В чашата с доматения сок налейте вино, зеленчуков бульон или вода, докато напълните 2/3 от нея.
- Добавете в тигана, разбъркайте и оставете сместа да заври.
- Намалете силата на котлона, покрийте с капак и оставете да къкри в продължение на 15-20 минути. Подправете със сол и прясно смлян черен пипер.
- Подредете доматените чашки в подготвената тава и разпределете плънката.
- Поставете капачетата и печете в продължение на 20-25 минути.
- Поднесете пълнените домати топли или със стайна температура.
Приятен апетит!
Снимки: turniptheoven.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОБЕДНО МЕНЮ ГЮВЕЧ 220 г
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ ТЕЛЕШКО МЕСО С КАРТОФИ И ДОМАТИ 190 г
ЛИКОПЕН капсули 10 мг * 60 НАТУРАЛ ФАКТОРС
СЕВОА МАСЛО ОТ ДОМАТ 50 мл
НАТУРА ТЕРАПИ ПРОСТАТОЛ КОМПЛЕКС капсули * 30
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Домат със захар и други народни рецепти при възпален пръст
- Защо се свиват листата на доматите и как да се справим с това
- Домат
- Използвайте утайка от кафе за подхранване на доматите
- Как да постигнем високи добиви на домати в оранжерия
- Домати - състав, полезни свойства и противопоказания
- 5 малки тайни за отглеждане на вкусни домати
- 15 снимки на доматени дървета с огромна реколта
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Полезни и вредни свойства на чери доматите
Коментари към Пълнени домати с ориз, лук и маслини