Пълнени гъби с ориз и лук

Необходими продукти:

• 50 грама ориз Басмати
• 1 глава лук
• 600 грама печурки
• подправки на вкус
• олио

Начин на приготвяне:

Сварете до готовност ориза в подсолена вода.

Измийте печурките, отстранете крачета им, а шапките подредете в намазнена тава с отворите нагоре.

Нарежете ситно лука, запържете го за кратко в олио и тогава към него прибавете накълцаните части от гъбите, които по-рано отделихте от шапките. Нека всичко се пържи до златисто.

Изсипете готовия ориз в съда със запръжката, подправете и напълнете плътно гъбите с тази комбинация.

Изпечете ги за около 20 минути в загрята до 200 градуса фурна.

Добър апетит!