Пълнени гъби на фурна

Необходими продукти:

• 15 гъби
• 100 грама кашкавал
• 1 глава лук
• 1 супена лъжица галета
• магданоз - на вкус
• сол - на вкус
• масло
• олио

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите и отделете шапките от стъблата. Шапките посолете и подредете в тава, подмазана с масло. Сложете във фурната за 15 минути да се запекат. През това време нарежете лука и крачетата на гъбите на ситно. Запържете ги в олио за 5 минути. Настържете кашкавала и го смесете с галетата.

Готовите шапки напълнете с приготвената плънка от лука и крачетата, отгоре сложете от кашкавала с галетата и по парченце масло. Върнете обратно във фурната за 10 минути.

След като извадите гъбите, подредете ги в подходящ съд, украсете с магданоз и поднесете.