Пълнени гъби с крема и синьо сирене

Необходими продукти:

• 500 грама гъби
• 6 супени лъжици масло
• 220 грама крема сирене
• 1/2 чаена чаша синьо сирене, натрошено
• 2 супени лъжици нарязан на ситно зелен лук

Начин на приготвяне:

Застелете с фолио голяма тава.

Разделете пънчетата на гъбите и ги нарежете на ситно.

Изпържете ги в 3 лъжици масло, докато омекнат - около 5 минути. Отцедете ги от мазнината.

В тигана за кратко изпържете и шапките на гъбите, след което ги подредете в тавата.

Смесете нарязаните гъби с лука, крема и синьото сирене. С получената смес напълнете шапките на гъбите и изпечете на горен реотан за няколко минути, докато покафенее леко плънката.

Сервирайте ги топли, за да се насладите максимално на вкуса им.