Пълнени гъби с извара, сусам и чесън с кашкавалено покритие

Необходими продукти:

• 9-10 пресни печурки
• 2 скилидки чесън
• 2 чаени лъжици сусам
• 100 грама извара
• 80 грама кашкавал
• супена лъжица олио
• сол и смлян черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите, отрежете "крачетата" им.
Направете плънката, смесвайки ситно нарязаните гъбени крачета с изварата и счукания чесън.
Изпечете сусама в сух тиган, колкото да се зачерви и да си пусне маслото. Прибавете го към извара и гъбите, подправете със сол и смлян черен пипер на вкус, разбъркайте всичко старателно.

С тази ароматна комбинация напълнете подготвените гъби и поръсете с настърган кашкавал (може да притиснете леко слоя).

Подредете ги в подмазана с олио тава и изпечете във фурната при температура от 180-200 градуса в продължение на около 40 минути.

Добър апетит!