Пухкави кашкавалки с масло

Необходими продукти:

• 700 грама бяло брашно
• 42 грама жива мая
• 350 милилитра топло прясно мляко
• 15 грама сол
• 5 грама захар
• 3 супени лъжици разтопено масло
• 1 разбито яйце за намазване
• 150-200 грама настърган кашкавал
• 50 грама разтопено масло за намазване

Начин на приготвяне:

Пригответе купа, в която сипете брашното и солта. Разбъркайте и разтворете маята в млякото, заедно със захарта. Прибавете сместа в брашното, добавете масло и пригответе тесто. След като втаса го разделете на части, оформете фитили и разточете всеки.

Намажете с масло, поръсете с кашкавал и завийте във формата на розички.

Направете всички по този начин и ги подредете в намаслена тава една до друга.

Изчакайте кашкавалките да увеличат обема си и ги намажете с яйце и масло. Поръсете с останалия настърган кашкавал и загрейте фурната на 190 градуса.

Запечете за 30-35 минути и след готовност охладете. Разчупете, подредете в чиния и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: whatlenalikes.es